🔢 Calculs cost & marges
Coefficient boissons (vins, softs, bière)
Calcul du coefficient multiplicateur boissons avec TVA 20% alcool ou 10% softs. Cible 4-6×.
1Vos données
€
Bouteille de vin, fût bière, soda...€
2Résultats
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Questions fréquentes
Coefficient vin restaurant ?
Vin au verre : ×5 à ×7. Bouteille : ×3 à ×4. Champagne : ×3 à ×5.
TVA bière restaurant ?
20% (alcoolisée) en sur place. Bière sans alcool = 10%.