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Allergènes EU 14 — fiche technique
Cochez les 14 allergènes présents et générez la mention obligatoire à afficher sur la carte.
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💾 La sauvegarde et la comparaison de scénarios (sur cet appareil) sont réservées aux abonnés Pro.
Questions fréquentes
Forme obligatoire de la mention ?
Liste exhaustive disponible : sur carte/menu, sur place (panneau, tablette), ou à la demande orale du client.
⚠️ À savoir
Règlement (UE) n°1169/2011 — information obligatoire sur les 14 allergènes pour tous les établissements proposant de la restauration.